高知県の豊かな自然が育んだ野菜をたっぷり使った、風味豊かな手作り風ドレッシングです。
素材そのものの甘みや香りを生かして仕上げているので、サラダはもちろん、肉や魚料理、温野菜など幅広い料理にお使いいただけます。

味の特徴

• 玉ねぎドレッシング　じっくりと焼いた玉葱は甘さが凝縮されます。 皮のままの玉葱を4時間以上オーブンで焼き上げ、高知の柑橘果汁 直七を加えました。

• 人参ドレッシング　すりおろした人参と玉葱がたっぷり野菜の入ったドレッシング。 野菜嫌いの方や小さな子供さんにも喜んで頂ける、野菜の甘さを引き出した身体思いのドレッシング。

• ごぼうドレッシング　胡麻ドレッシングブームが続く中、胡麻に一番相性の良い太ごぼうを合わせました。 ごまの香りや味わいの中にも、しっかりごぼうの存在感を感じられるドレッシングです。

おすすめの使い方

• 新鮮なサラダにかけて

• 冷しゃぶやグリルチキンのソースに

• 魚のカルパッチョやマリネに

• 温野菜・豆腐・おひたしにひとまわし

ご家庭用はもちろん、健康を気遣う方へのギフトにもぴったりです。
高知の野菜の美味しさをそのまま閉じ込めた特製ドレッシングを、ぜひ食卓でお楽しみください。